Kladdmuffins – recept

Publicerat: mars 29, 2011 i Random

Kladdmuffins  –  16 st
2 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin

 

Sätt ugnen på 200°C. Placera ut 16 bakformar på en plåt. Smält matfettet i en kastrull på spisen och låt svalna. Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smäta matfettet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet. Klicka ut smeten i bakformarna.

Grädda mitt i ugnen i 10 minuter. Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så de inte blir hårda.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s